Café Sul De Minas | Moído - 250G
Experimente o café moído da variedade de grãos 100% arábica Catuaí amarelo cultivados na região Sul de Minas. Estes cafés mineiros do terroir, que fica no Sul de Minas, são reconhecidos pela qualidade, corpo médio e baixa acidez.
DESCRIÇÃO
Por que o café moído?
Nosso café, moído em torra média homogênea, realça as características excepcionais da variedade Catuaí Amarelo. Cultivado no terroir do Sul de Minas, este café especial 100% arábica tem o sensorial potencializado pelo trabalho dedicado do nosso mestre de torra.
A torra média do Sul de Minas é projetada para oferecer uma bebida equilibrada, com corpo médio e acidez moderada. Este, inclusive, é um dos cafés mais intensos da Coffee ++ e a escolha ideal para quem deseja experimentar uma bebida de alta qualidade.
Este café é perfeito para o preparo do tradicional café coado, podendo ser utilizado em filtros descartáveis ou de pano. A praticidade dos filtros descartáveis o torna especialmente popular entre os consumidores brasileiros, proporcionando uma experiência de café excepcional, mesmo nas rotinas mais corridas.
Descubra o sabor refinado do Coffee Mais Sul de Minas e desfrute de uma experiência de café única e deliciosa, que honra a tradição e a qualidade dos melhores produtores de café da região.
Como preparar um café coado.
5 passos preparo do Café Coffee Mais Sul de Minas
1. Aqueça a água: coloque 600 ml de água para aquecer. Quando as bolhas começarem a levantar fervura, desligue o fogo.
2. Prepare o filtro: encaixe o filtro no porta-filtro.
3. Escalde o filtro: escalde o filtro de pano ou de papel com a água quente para remover impurezas e aquecer o recipiente.
4. Meça o café: utilize 50 gramas de café moído (aproximadamente 5 colheres de sopa). Sugerimos seguir a proporção de 1 grama de café para cada 12 ml de água.
5. Coe o café: Despeje a água quente sobre o café no filtro e deixe o café coar lentamente.
A região da Sul de Minas
Os cafés da região do Sul de Minas são renomados globalmente por sua excepcional qualidade e variedade de sabores, sendo responsáveis por uma das maiores produções de cafés especiais no Brasil. Localizada no estado de Minas Gerais, a região é agraciada por condições geográficas e climáticas que favorecem a produção de grãos de altíssima qualidade.
Localização e Características Geográficas
O Sul de Minas está situado em uma região montanhosa, com altitudes que variam de 800 a 1.400 metros. Essa elevação, somada a um clima ameno, com verões úmidos e invernos secos, oferece condições perfeitas para o cultivo do café arábica, a variedade mais comum na área. A altitude contribui para uma maturação mais lenta dos frutos, o que permite o desenvolvimento de açúcares e sabores mais complexos nos grãos.
Solo e Condições Climáticas
Os solos ricos e férteis, predominantemente de origem vulcânica, são outro grande diferencial do Sul de Minas. A combinação das propriedades do solo, das condições climáticas e da altitude cria um terroir exclusivo, resultando em grãos com perfis sensoriais notáveis.
Variedades de Café Cultivadas
A principal variedade cultivada na região é o arábica, conhecido por sua suavidade, acidez equilibrada e complexidade no sabor. Entre as subvariedades, destacam-se Bourbon, Catuai e Mundo Novo, cada uma oferecendo características específicas tanto em termos de sabor quanto de produtividade.
No Vendo Tudo, oferecemos uma ampla variedade de produtos para pet shop, manutenção de piscinas, alimentos e bebidas, além de tecnologia e kits de robótica educacional. Com qualidade, preços competitivos e praticidade, garantimos uma experiência de compra confiável e completa. Descubra tudo o que precisa com facilidade e diversidade em um único site!
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade